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人と牛の健康に配慮した次世代のブランド和牛【江田和牛】。
循環型農業飼料やアニマルウェルフェアに基づき、一頭一頭を大切に育てています。
安心・安全、そして持続可能な和牛づくりを徹底し、濃厚な旨味・もたれない上質な脂・芳醇な和牛香を兼ね備えた特別な和牛に仕上げました。
【赤身＆ローススライス】
本品は、綺麗なサシが特徴の赤身肉とロースの旨味を最大限に引き出せる薄切りにした肉のセットです。
赤身肉は、和牛が持つジューシーさが存分に味わえる一品です。
ロースはきめ細やかな肉質の抜群の風味、そして程よい食感がたまらない一品です。 栄養豊富で高タンパクな部位としても知られているので、ダイエット中の方にもおすすめです。こちらのセットは、すきやきやしゃぶしゃぶでお楽しみください。